Štola je typickou pochoutkou. Symbolizuje Ježíška zabaleného do bílých plen. Toto sladké pečivo bylo v chudších dobách výživnou pochoutkou a dodnes je úžasným vánočním požitkem.
Rozinky, mandle, máslo, citronát... Navzdory stejným surovinám chutná každá máslová štola jinak. Důvodem jsou malá pekařská tajemství z dob našich prababiček, která dodávají štolám speciální aroma.
Kdo si netroufne si na pečení netroufne sám a nechce si štolu jednoduše koupit, nechá si ji v některé z mnoha malých pekáren upéct podle vlastního receptu z vlastních donesených surovin pekařským mistrem.
„Krušnohorská vánoční štola … pečená s andělskou trpělivostí“ – to je heslem i rodinných pekáren, které udržují tradici pečení štol. Sdružení Stollenverband Erzgebirge e.V. chce pomocí vlastní značky „Krušnohorská vánoční štola“ regionálně i mimo region získat více pozornosti pro toto tradiční vánoční pečivo.
www.originalstollen.de
Ke správě vašeho seznamu poznamenání nebo k opětovnému prohlédnutí stránek, jděte na Plánovač cesty.
