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© Thomas Kruse •
Tourismusverband Erzgebirge e.V.
Adam-Ries-Straße 16
09456 Annaberg-Buchholz

Traditional delicacies

Ore Mountains' cuisine – treats from the region

On the trail of culinary delight: restaurants and regional producers with the "Heimatgenuss" seal welcome you to the Ore Mountains with traditional delicacies . Your hosts at hotels and bed and breakfasts will spoil you with tasty dishes made from local products, always according to the season. You can also take many of the delicacies home with you so you can relive your visit with culinary delights. Farmers and food producers from the region offering food grown, produced and refined in the Ore Mountains make sure of that. Enjoy a world of culinary indulgence steeped in tradition!

Local restaurants

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(Anke Eichler)

Altsächsischer Gasthof Kleines...
Direkt an der "Alten Salzstraße" zw. Sayda u. Neuhausen, Ski- u. Wandergebiet, sächs.-bürgerl. Küche mit eig. BIO-Produkten,...
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Ansicht Kammbaude ()

Hotel Dachsbaude &...
Genießen Sie regionale und saisonale Küche  mit sächsischen Bieren und Weinen.
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Doppelzimmer Hotel Köhlerhütte (Anke Eichler)

Hotel und Restaurant...
In der historischen und urigen Köhlerstube, der Jagdstube oder im idyllischen Biergarten  können Sie regionale und internationale...
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Sommer Außen ()

MW-Hotel Lugsteinhof
Herzlich Willkommen! Auf dem Kamm des Osterzgebirges in fast 900 m Höhe erwartet Sie unser Hotel "Lugsteinhof". So vielseitig wie unsere...
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Frontbild ()

Hotel Waldesruh
Restaurant mit typisch, regionaler Küche, ergänzt  von phantasievollen und kreativen Variationen.
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(Anke Eichler)

Ratskeller Zum Neinerlaa
Frische, regionale und saisonale Zutaten schmecken besser und sind gesünder. Deshalb setzen wir in unsererem Neinerlaa auf Frisches aus...
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Saftiger Rehrücken (Anke Eichler)

Waldhotel Kreuztanne GmbH
Idyllisch liegt das Haus auf einer Anhöhe mit wunderschönem Panoramablick, in mitten der Natur.
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Gastraum Naturhotel Gasthof Bärenfels ()
Naturhotel Gasthof Bärenfels

Alte Tradition gepaart mit Romantik und Moderne, das Gefühl zu hause zu sein, nicht nur "ein" freundliches Wort, regional verwurzelt und...

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Hotel Forstmeister Schönheide ()
Hotel und Restaurant...

Das Hotel Forstmeister - ein Hotel im Stil traditioneller Lebensart, stellt sich vor.

Mit traditioneller Lebensart meinen wir...

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Kochkurse (Alexander Ohly)
Wiesenbader-Kräuterkochstudio
Kochen mit Kräutern – hier verbinden Sie Kochspaß in der Gemeinschaft mit Informationen. Bei der gemeinsamen Zubereitung eines Menüs oder...
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Hausansicht ()
Hotel Goldener Stern
Der Gasthof mit Herz, Charme und den Annehmlichkeiten eines 4 Sterne Hotels.
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Eingang der Leffelstub Neudorf ()
Leffelstub & Eisstub in der...
Saisonale und frische Gerichte mit regionalen Produkten. Alle gereichten Speisen  sind mit dem patentierten Karzl-Löffel zu verzehren....
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Sauerkrautklitscher im Gasthaus Herberger Oberwiesenthal ()
Gasthaus-Pension Herberger

Auf ein Bürgerbräu in dr Schachtelbud!

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Hausansicht ()
Gasthof Dittmannsdorf
Wohlfühlen, ausspannen und gut essen in familiärer Atmosphäre.
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Gastraum Brettmühle Königswalde ()
Gasthof & Pension...
Ruhige Lage inmitten ursprünglicher Natur, 5 DZ und 2 EZ mit DU,WC,TV, WLAN. 1 Ferienwohnung (max. 4 Pers.), täglich geöffnetes...
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Brauerei Gasthof Zwönitz ()
Brauerei Gasthof Zwönitz
Seit 1997 wird in Zwönitz, einer beschaulichen Kleinstadt mitten im Erzgebirge, wieder Bier gebraut.
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Gaststätte "Zum Füllort" (Kurgesellschaft Schlema mbH (Bad Schlema))
Gaststätte ZUM FÜLLORT im...
Erleben Sie eine besondere Form der Gastronomie in einem originalgetreu ausgebauten Bergbaustollen. Viele Mitbringsel ehemaliger...

Regional producers


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Foto: Lauterbacher Spirituosen
Wolkenstein OT Hilmersdorf

Lauterbacher Spirituosen -...

Ein Spaß für alle Freunde der Lauterbacher Spirituosen. Kostenloser Museumsbesuch, alter Einkaufsladen,...

Breitenbrunn OT Rittersgrün

Erlebnishof Nestler ...

Wirtschaften im Einklang mit der Natur, Erhaltung alter Haustierrassen und Vermarktung der von uns...

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Foto: Anke Eichler, Zum Weihrichkarzel Neudorf
Sehmatal-Neudorf

Schauwerkstatt &...

Fast jeder kennt die Räucherkerzchen aus dem Erzgebirge, auch "Weihrichkarzl" genannt. Die fein...

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Foto: Anke Eichler, Fleischerei Schaarschmidt
Annaberg-Buchholz

Fleischerei & Partyservice...

Frische Erzgebirgische Fleischwaren 

Freiberg

Freiberger Brauhaus GmbH ...

Freiberger Brauhaus: Tradition trifft moderne Braukunst

 


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Foto: Anke Eichler , Rößler-Hof
Burkhardtsdorf

Rößler-Hof Burkhardtsdorf ...

Neben Waren aus eigener Produktion im Hofladen und Hofcafé, bietet der Rößler-Hof Schaukäserei,...

Ore Mountains liqueurs

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Führung Altenberger Kräuterlikörfabrik ()
Altenberger...

Bereits seit dem Jahre 1842 wird im Hause  der Gebirgsbitter hergestellt. Die Produktpalette umfasst nicht nur den beliebten Halbbitter,...

Lauterbacher Spirituosen - Museum...

Ein Spaß für alle Freunde der Lauterbacher Spirituosen. Kostenloser Museumsbesuch, alter Einkaufsladen, Verkauf, Schaudestillationen,...

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Lautergold - Schaubrennerei (Anke Eichler)

Lautergold Paul Schubert GmbH
Lauter edle Spirituosen. Entdecken Sie Lauter zwischen Aue und Schwarzenberg – ein echtes Kleinod im Erzgebirge! Hier wandeln Sie in mehr...
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Bockauer Spirituosen Museum ()
Bockauer Likörfabrik

Mehr als 30 verschiedene Produkte umfasst das Sortiment der Erzgebirgischen Destillerie und Liqueurmanufaktur – von Longdrinks und...

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Verkaufsraum (Anke Eichler)
Grenzwald - Destillation Otto...
Im Crottendorfer Schnapsmuseum, am Fuße des Fichtelberges gelegen, erleben Sie alle produktionsabläufe der traditionellen erzgebirgischen...

Breweries in the Ore Mountains

Freiberger Brauhaus GmbH

Freiberger Brauhaus: Tradition trifft moderne Braukunst

 

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Freiberger Bierführung (Silberstadt® Freiberg_Ralf Menzel)
Erlebnisführung Freiberger...
Eine nicht ganz ernste Erlebnisführung unter dem Motto: „Hopfen und Malz – Freiberg erhalt’s!“. 
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Sächsisches Brauereimuseum Rechenberg ()
Sächsisches Brauereimuseum...
In eindrucksvoller Weise ist es der Privatbrauerei Rechenberg gelungen, die über 450-jährige Geschichte der Brauerei und den gesamten...
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Gastraum Lotters Wirtschaft Aue ()
Lotters Wirtschaft im Hotel...

Im Hotel Blauer Engel in Aue versteckt sich die private Bierbrauerei „Lotters Wirtschaft“. Sie ist die kleinste Kneipenbrauerei in...

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Privatbrauerei Specht ()
Privatbrauerei Specht GbR...

Führungen durch die Brauerei können auf Anfrage erfolgen: Tel.: 037341 2229

 

 

Gegenwärtig werden ca. 9000 hl Bier mit 7 Beschäftigten...

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Abfüllung Brauerei Fiedler ()
Privatbrauerei Fiedler...

Das Familienunternehmen Fiedler kann mit seiner Brauerei auf eine lange und mit dem Erzgebirge tief verwurzelte Tradition zurückschauen. ...

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Braustübchen Glückauf-Biere ()
Glückauf- Biere Brauerei...
Im Gersdorfer Tal am Fuße des Erzgebirges wird in ehrlicher Tradition für die Kenner und Genießer unserersächsischen Heimat, Bier...

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